KadryHR
Grafik zmianowy dla restauracji, cateringu i kawiarni

Program do grafiku pracy dla gastronomii

Układasz miesiąc dla kuchni i sali w jednej tabeli. Przy każdym wpisie widzisz, komu brakuje 11 godzin odpoczynku, kto nie miał wolnej niedzieli i gdzie w sobotę zabraknie ludzi na zmianie. Zespół dostaje grafik w telefonie, a Ty na koniec miesiąca masz policzone godziny do wypłat.

Działa w przeglądarce na komputerze i telefonie. Obecny grafik wczytasz z pliku Excel.

Skąd to znasz

Grafik pracy w restauracji robiony w Excelu

Arkusz zapamięta, co wpiszesz. Nie powie Ci, że łamiesz przepisy, że w sobotę brakuje osoby na sali ani że ktoś od tygodnia ma nieaktualną wersję.

  • Zamknięcie, a rano otwarcie

    Kelner kończy o 23:00, a w grafiku stoi u niego 7:00 następnego dnia. Kodeks pracy wymaga 11 godzin odpoczynku. W Excelu wychodzi to dopiero przy kontroli albo przy zmęczonym pracowniku na porannej zmianie.

  • Weekendy i niedziele

    Każdy chce wolną sobotę, a pracownik na etacie musi mieć wolną niedzielę co najmniej raz na 4 tygodnie. Liczysz to wstecz po starych plikach, często z poprzedniego miesiąca.

  • Zdjęcie grafiku na grupie

    Wrzucasz zrzut ekranu na komunikator. Po pierwszej poprawce połowa zespołu patrzy na starą wersję i ktoś przychodzi na 14:00 zamiast na 10:00.

  • Zamiany przez SMS

    Dwie osoby zamieniają się zmianami między sobą, a Ty dowiadujesz się o tym w sobotę rano. Nikt nie sprawdził, czy po zamianie ktoś nie pracuje ósmy dzień z rzędu.

  • Telefon o 6:40

    „Nie przyjdę, jestem chora”. Przeglądasz kontakty i dzwonisz po kolei, zanim otworzysz kuchnię. Zastępstwo zapisujesz potem ręcznie w arkuszu, jeśli o tym pamiętasz.

  • Koniec miesiąca

    Przepisujesz godziny do wypłat, szukasz kartki z zaliczkami i liczysz nocne oraz nadgodziny w kalkulatorze. Jedna przesunięta formuła i ktoś dostaje o sto złotych za mało.

Jak to działa

Grafik zmianowy w trzech krokach

Pracujesz na tabeli, którą znasz z Excela: osoby w wierszach, dni w kolumnach. Różnica polega na tym, co dzieje się po wpisaniu zmiany.

  1. Ułóż miesiąc

    Wpisujesz zmiany wprost w komórki albo wczytujesz obecny plik .xlsx. Zmiany powtarzalne, na przykład stałe poranki Ani, ustawiasz raz na cały miesiąc.

  2. Popraw, co podświetlone

    Program sprawdza grafik przy każdym wpisie: przepisy Kodeksu pracy, minimalną obsadę, godziny otwarcia i zasady, które sam ustawisz. Błędy widzisz od razu w komórce z opisem.

  3. Opublikuj zespołowi

    Jednym przyciskiem udostępniasz grafik. Każdy dostaje powiadomienie w telefonie i widzi swoje zmiany, a po poprawce wie, że coś się zmieniło.

Funkcje

Funkcje programu do grafiku pracy

Wszystko, czego potrzebujesz od ułożenia miesiąca do wypłaty, bez osobnych arkuszy na urlopy, zaliczki i zamiany.

Kontrola Kodeksu pracy przy każdym wpisie

  • Odpoczynek dobowy 11 h między zmianami, także przy zamknięciu i porannym otwarciu.
  • Odpoczynek tygodniowy 35 h w każdym tygodniu.
  • Wolna niedziela co najmniej raz na 4 tygodnie.
  • Norma godzin w miesiącu liczona z wymiaru etatu każdej osoby.
  • Osoby na zleceniu oznaczasz osobno, więc limity etatowe ich nie dotyczą.
  • Twoje zasady: minimalna obsada, pokrycie godzin otwarcia, maksimum dni z rzędu, osoby, które nie powinny pracować razem.

Zespół w telefonie, bez dzwonienia do Ciebie

  • Mój grafik: każdy widzi swoje zmiany, godziny i wypłatę, a grafik zespołu bez cudzych kwot.
  • Powiadomienia push o publikacji i zmianach w grafiku.
  • Dyspozycyjność: pracownik zaznacza dni i godziny, w których może pracować. Widzisz to przy układaniu.
  • Wnioski urlopowe: wypoczynkowy, na żądanie, L4, odbiór nadgodzin. Akceptujesz jednym kliknięciem.
  • „Nie przyjdę” i „Spóźnię się”: zgłoszenie z telefonu zamiast telefonu do Ciebie. Zmiana nieobecnej osoby od razu trafia na giełdę.
  • Giełda i wymiana zmian: zmianę przejmuje pierwszy chętny, a program sprawdza kolizje. Gdy nikt się nie zgłasza, dostajesz sygnał.

Wypłaty policzone z grafiku

  • Godziny × stawka dla każdej osoby, liczone co do grosza.
  • Dodatek nocny i nadgodziny 50% i 100% według ustawień Twojej firmy.
  • Zaliczki i manko wpisane w ciągu miesiąca odejmują się same.
  • Pasek wypłaty w PDF dla pracownika, a dla księgowości zestawienie w CSV albo xlsx.
  • Odbicia wejścia i wyjścia w telefonie: porównujesz plan z faktycznym czasem. Spóźnienie wpisuje się do rozliczenia dopiero po Twojej akceptacji.

Twoje dane w Twoich plikach

  • Import z Excela: wczytujesz obecny grafik z .xlsx albo .ods.
  • Eksport miesiąca do .xlsx, .ods i CSV w dowolnym momencie.
  • Grafik do druku: PDF A4 na tablicę na zapleczu.
  • Kalendarz w telefonie: pracownik dodaje swoje zmiany do Google lub Apple Calendar plikiem ICS.
  • Historia zmian: widzisz, kto i kiedy poprawił grafik, i cofasz pomyłkę.

Pobierz grafik

Listopad 2026 · 9 osób · 1 284 h

.xlsx .ods CSV PDF A4 ICS
Dla kogo

Grafik pracy dla gastronomii: restauracja, catering, kawiarnia

Restauracja

Kuchnia i sala mają różne godziny i różne minimum obsady. Ustawiasz je osobno, a program pokazuje dziurę w sobotę wieczorem, zanim ułożysz resztę miesiąca. Zamknięcie i poranne otwarcie u jednej osoby wyłapuje sam.

Catering

Wesele w sobotę, dwie komunie w niedzielę, w tygodniu produkcja. Obsada skacze z dnia na dzień, a część ekipy pracuje na zleceniu. Oznaczasz typ umowy przy osobie i dostajesz ostrzeżenia tylko tam, gdzie mają sens.

Kawiarnia

Otwarcie o 7:00, zamknięcie o 21:00 i zespół, w którym większość to studenci z zajęciami. Dyspozycyjność wpisują sami w telefonie, a Ty układasz grafik na tym, co zadeklarowali.

Porównanie

Grafik w Excelu a program do grafiku pracy

Excel dobrze liczy sumy. Gorzej mu idzie z przepisami, telefonami pracowników i wersjami pliku.

SytuacjaExcel lub kartkaKadryHR
11 h odpoczynku po zamknięciuLiczysz w głowie albo wcaleKomórka podświetla się przy wpisie
Wolna niedziela co 4 tygodniePrzeglądasz poprzednie miesiąceProgram pamięta niedziele z poprzednich tygodni
Norma godzin w miesiącuFormuła, którą ktoś kiedyś napisałLiczona z wymiaru etatu każdej osoby
Pracownik sprawdza grafikZdjęcie na grupie, często nieaktualneAktualny grafik w telefonie i powiadomienie o zmianie
Zamiana zmianSMS między pracownikamiWniosek, zgoda drugiej osoby i Twoja akceptacja, kontrola kolizji
Nieobecność ranoTelefon do szefa i dzwonienie po zespoleZgłoszenie z telefonu, zmiana trafia na giełdę
WypłatyPrzepisywanie godzin, zaliczki na kartceGodziny, dodatki, zaliczki i manko w jednym rozliczeniu, pasek w PDF
Kto widzi stawkiCały plik albo nicPracownik widzi tylko swoje kwoty
Pomyłka w grafikuCtrl+Z, dopóki plik jest otwartyHistoria zmian z cofaniem
Cena

Ile kosztuje program do grafiku pracy

99 zł netto / lokal / miesiąc (121,77 zł brutto)

Przez pierwsze 14 dni sprawdzasz program na własnym grafiku.

  • Grafik, kontrola Kodeksu pracy, wnioski, giełda zmian i rozliczenie godzin
  • Konta dla zespołu w przeglądarce telefonu
  • Eksport danych do pliku w każdej chwili
FAQ

Pytania o grafik pracy w gastronomii

Czy program pilnuje Kodeksu pracy?

Sprawdza odpoczynek dobowy 11 h, tygodniowy 35 h, wolną niedzielę co najmniej raz na 4 tygodnie i normę godzin w miesiącu z uwzględnieniem wymiaru etatu. Osoby na umowie zlecenia oznaczasz osobno: Kodeks pracy ich nie obejmuje, więc program nie liczy im tych limitów, a Twoje własne zasady grafiku dalej działają.

Czy muszę przepisywać grafik z Excela?

Nie. Wczytujesz obecny grafik z pliku .xlsx albo .ods, a program rozpoznaje osoby i zmiany. W każdej chwili możesz też wyeksportować miesiąc z powrotem do .xlsx, .ods albo CSV.

Czy pracownicy muszą instalować aplikację?

Nie muszą. Grafik otwiera się w przeglądarce telefonu. Kto chce, dodaje go do ekranu głównego i dostaje powiadomienia push jak z aplikacji. Na iPhonie powiadomienia działają po dodaniu do ekranu głównego.

Czy kelner zobaczy, ile zarabia kucharz?

Nie. Każdy pracownik widzi grafik całego zespołu, ale godziny i kwoty wyłącznie swoje. Ograniczenie działa po stronie serwera, więc cudze stawki w ogóle nie trafiają do telefonu pracownika.

Czy program liczy wypłaty netto z podatkiem i ZUS?

Program liczy kwotę z godzin i stawek, dodaje dodatek nocny i nadgodziny, odejmuje zaliczki i manko. Podatek i składki zostają po stronie księgowości: przekazujesz jej zestawienie w CSV albo xlsx.

Co się dzieje po 14 dniach?

Decydujesz, czy zostajesz. Jeśli rezygnujesz, eksportujesz grafik do pliku i zabierasz dane ze sobą.

Ułóż grudzień i zobacz, co program wyłapie

Wczytaj obecny grafik z Excela, popraw to, co program podświetli, i opublikuj zespołowi. Po 14 dniach zobaczysz, ile telefonów i poprawek Ci odpadło.

Wypróbuj 14 dni